Petits pâtés feuilletés de Pâques
C’est bientôt Pâques, du coup je vous propose une petite entrée toute jolie et originale, j’ai pioché la recette sur
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Salades & entrées
Jeunes poireaux en vinaigrette et oeufs mimosa
Ils sont beaux ces petits poireaux de printemps, tous jeunes, tous tendres. Voici une petite entrée toute simple mais
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Tresse au saumon, aneth et ricotta
ingrédients: pour la pâte (pâte à pizza): .300g de farine T65 .160g d’eau .2 cuil. à soupe d’huile d’olive .une
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Aumônières et crêpes au poulet et champignons (accommoder les restes)
ingrédients: .300g de restes de poulet cuit . 2 belles échalotes .20g de beurre .12 gros champignons de paris .2
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Buddah bowl et sa sauce pimentée au yaourt
Faire des buddah bowls c’est sain, bon, diététique, mais pas seulement ! C’est aussi très pratique. On peut préparer un
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Salade de lentilles à la courge butternut
ingrédients: .200g de lentilles vertes du puy .une gousse d’ail et deux feuilles de laurier .700g de courge butternut (pesée
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Terrine aux deux saumons
ingrédients : .500g de saumon frais .4 tranches de saumon fumé .300g de crème épaisse .2 gros oeufs ou 3
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Salade d’automne au blé kamut, légumes rôtis au four, vinaigrette gingembre et miel
ingrédients : .un peu de mâche .200g de blé kamut .une poignée de pois chiche cuits ou autre (lentilles par
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Poivronade
L’été indien fait de la résistance, ici dans le sud les légumes aussi et mon petit producteur ramasse les tous derniers
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Salade d’herbes aux noix, féta et grenade
Voici une salade fortifiante, authentique, rustique et délicieuse. Ces herbes un peu oubliées n’en sont pas moins riches en minéraux et
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