Sauté de porc à la portugaise, olives, chorizo et origan.
1,5 kg de viande de porc (palette, épaule, échine) 200g d’olives vertes avec leurs noyaux 180g de chorizo fort de
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Read More4 cuisses de poulet fermier ou un poulet coupé en 8 morceaux 1/2 citron confit émincé sans la pulpe 200g
Read MoreDes escalopes de veau (demandez à votre boucher de les couper régulièrement) Tranches de jambon à la coupe (une demie
Read MoreUne sauce à la provençale est une sauce tomate cuisinée. Toute bonne sauce provençale qui se respecte comporte les éléments de
Read More4 ou 5 blancs de poulet de bonne qualité (si votre poulet est pas de bonne qualité, il perdra beaucoup d’eau
Read MoreUn plat sucré / salé exotique et tout en douceur. 4 blancs de poulet fermier un petit ananas victoria
Read Moresympa à faire quand il vous reste des chutes de pâte feuilletée.. Faites saisir vos morceaux de poulet rapidement à
Read MoreDans une cocotte en fonte ou une marmite à fond epais: Saisir 1,2 kg de viande de veau coupée
Read Moreingrédients : .un rôti de porc .5 gousses d’ail .2 feuilles de laurier .2 bouquets de sauge .2
Read Moreingrédients : araignée de porc oignons rouges ou oignons nouveaux romarin frais thym fais épices à massalé ++
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