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jeudi, juin 30, 2022

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Terrine de pieds de cochon
Lasagnes de courgette au chèvre et ricotta, sauce tomate au basilic
Souris d’agneau confite au romarin, thym et miel de tilleul, ail confit et jus, grenailles rôties au romarin.
La sauce ravigote (pour accompagner le pot au feu)
Le pâté Bourbonnais (tourte aux pommes de terre)

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Rôti de porc dans l’échine mariné à l’asiatique, purée de patates douces et riz thaï

31 décembre 201931 décembre 2019 atablelescopains Aucun commentaire asiatique, marinade, rôti de porc

ingrédients : un beau rôti de porc dans l’échine de 2kg 70g de gingembre un bouquet de coriandre 2 gousses

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