Conserves

Tomates séchées aux herbes de garrigue et à l’huile d’olive

C'est un petit bocal aux parfums concentrés qui viendra mettre une touche extrêmement parfumée dans vos plats, salades, bruschettas et…

3 ans ago

Chutney de tomates vertes

C'est la première fois qu'il me reste autant de tomates vertes en fin de saison, c'est même la première fois…

4 ans ago

Enchauds Périgourdins

C'est quoi l'enchaud ? C'est une préparation de viande prête à l'emploi que l'on sort le jour où l'on manque…

5 ans ago

Beurre de pommes ligth

C'est la première fois que je réalise un beurre de pommes. Il existe surement plusieurs recettes, celle ci vient du…

5 ans ago

Poivrons en bocaux

  Malgré que l'on soit déjà en automne, dans le sud la fin de la belle saison s'allonge et les…

6 ans ago

Compote pomme / fraise / rhubarbe

    Bon autant vous dire que tous mes plans avec la rhubarbe récoltée chez ma soeur cette année, sont…

6 ans ago

Confit d’oignons rouges

Pour le foie gras ou même avec du fromage ce petit confit d'oignon sera parfait pour apporter une touche de gaieté…

6 ans ago

Comment faire ses conserves en bocaux

Faire ses conserves, cela a plein d'avantages !  Faire des stocks pour les jours où on n'a pas envie de cuisiner, garder…

7 ans ago

Riste d’aubergine

  Je suis en plein bocaux en ce moment : ratatouille, bohémienne mais aussi la riste d'aubergine !!  Vous connaissez mon…

7 ans ago

Abricots au sirop

Pour faire des fruits au sirop il vous faudra des fruits complètement sains. La moindre partie abîmée éliminera le fruit…

7 ans ago