Recettes du monde

Salade vietnamienne aux crevettes

Qu'elle soit au poulet, aux crevettes ou au boeuf, cette salade asiatique est ma préférée de toutes. Il y a…

3 ans ago

Voyage parfumé autour de la courge butternut. Curry, houmous option tartine et falafels…

Voici une invitation au voyage tout à fait délicieuse, d'une courge que vous connaissez bien, la butternut. Elle est très…

3 ans ago

Fish and chips

Voici une recette authentique d'outre manche, le célèbre fish and chips. Contrairement à beaucoup de recettes trouvées sur le net,…

3 ans ago

Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes

Pour ce plat je me suis largement inspirée d'une recette de Laurent Mariotte. J'ai changé quelques petites choses pour que…

3 ans ago

Yassa au poulet

Ce délicieux plat Sénégalais, peut se réaliser avec du poulet mais aussi avec d'autres viandes et même au poisson. Il…

3 ans ago

Chutney de tomates vertes

C'est la première fois qu'il me reste autant de tomates vertes en fin de saison, c'est même la première fois…

4 ans ago

Velouté de poireaux curry-coco, granola au curry

A l'approche de la tempête Alex, on se réconforte avec une petite soupe. Réhaussée de curry et adoucie avec la…

4 ans ago

Curry d’aubergines et pois chiche

Cette fois c'est la der des der ! Les prochaines aubergines se dégusteront en 2021... Pourtant j'ai encore des fleurs…

4 ans ago

LA sauce cacahuète des rouleaux de printemps

la recette des rouleaux de printemps est sur le blog depuis longtemps, je vous l'avais présenté avec une sauce réalisée…

4 ans ago

Pâte d’arachides / Beurre de cacahuètes

Voici quelque chose qu'il est vraiment inutile d'acheter ! De bien meilleur marché si on le fait soit même est…

4 ans ago