Tarte Normande rustique aux pommes et au Calvados
Voici une tarte généreuse, délicieusement parfumée au Calvados. On la nommera Normande, évidement, avec de la crème et des oeufs…
Lire la suite
Lasagnes de ravioles du Dauphiné au comté et aux courgettes
Aujourd’hui c’est le premier jour de l’automne, la Provence se mouille. Hier nos amis et voisins du Gard et de
Lire la suite
Rôti de porc, sauge et romarin, coupé en tranche et recouvert de tomates à la Provençale
Voici une technique sympathique pour avoir à coup sur un rôti super moelleux et pas sec du tout ! C’est
Lire la suite
La flognarde du Limousin aux pommes et rhum arrangé cannelle/vanille
C’est une délicieuse gourmandise, ce dessert de grand-mère est rustique, très facile à faire et avec des ingrédients simples. Cela
Lire la suite
LA sauce cacahuète des rouleaux de printemps
la recette des rouleaux de printemps est sur le blog depuis longtemps, je vous l’avais présenté avec une sauce réalisée
Lire la suite
Pâte d’arachides / Beurre de cacahuètes
Voici quelque chose qu’il est vraiment inutile d’acheter ! De bien meilleur marché si on le fait soit même est
Lire la suite
Gâteau aux poires williams caramélisées
Magnifique à regarder et à déguster ! J’ai réduit volontairement le sucre car dans la recette originale il y en
Lire la suite
Pressé de légumes du soleil confits en gelée de pistou et sa compotée de tomates aux oignons et au basilic, tomate rôtie, burrata et pistou à l’huile d’olive de Provence, chiffonnade de jambon cru.
Je suis toute fière de vous présenter cette création d’assiette estivale, tout en fraîcheur et aux délicieux parfums du Sud… Les
Lire la suite
Tarte 100% pommes !! A la compote et à la gelée de pommes…
Si vous aimez les pommes vous allez être servi… Voici un grand classique que tout le monde aime. La tarte
Lire la suite
Gelée de pommes
Une recette anti-gaspi ça vous dit ? Bien évidemment il faudra pour cela des pommes bio car nous allons utiliser
Lire la suite