gratin de côtes de blettes sauce mornay et jambon cuit
Après la préparation des caillettes, il reste forcément beaucoup de côtes de blettes. Attention grosses quantités, prévoyez un très grand plat ou diviser les
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Mois : octobre 2017
La caillette ardéchoise aux blettes
Comme vous vous en doutez, IL N’Y A PAS UNE SEULE VÉRITABLE RECETTE DE CAILLETTE. Selon si l’on se trouve en
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Pigeonneaux et petit épeautre au jus aux légumes racines
Pour cette recette j’ai utilisé des tous petits légumes racines tous mignons de chez un producteur à côté de chez moi. Il s’agit de :
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Pommes au four de mamé Antoinette
Il y a quelques jours Aurore a fait frémir mes papilles en montrant ses belles pommes au four, ça m’a
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Patidous farcis au jambon et au comté
Mais qu’ils sont mignons ces petits patidous !!! Leur gout et leur parfum sont juste enivrants. Beaucoup plus prononcé en châtaigne
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Gâteau d’automne aux poires, amandes et épices
Vous connaissez tous le gâteau au yaourt, celui que l’ont fait sans occasion particulière. On le dit simple. Ce n’est
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Rôti de porc du Mont Ventoux ail en chemise, thym et rates.
Aujourd’hui je n’ai pas été là de la journée alors j’ai choisi de faire une cuisine simple, sans préparation, tout se passe dans le
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Le tian de courge
Le tian de courge est une recette typique de chez moi en Provence. Pour ce faire on utilise la
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Poivronade
L’été indien fait de la résistance, ici dans le sud les légumes aussi et mon petit producteur ramasse les tous derniers
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Cake healthy pomme / myrtille à l’avoine
Dans le cadre de la soirée pâtisse du jeudi soir, Nous avons réalisé ce merveilleux cake sans complexe et diététique, oui
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