Terrine de pieds de cochon
Voici comment réaliser une terrine de pieds de porc très facilement. Cette recette est hyyyyper simple, pas besoin d’avoir des
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Abats
Brochettes de coeurs de canard et pommes de terre Sarladaises
je vous avais déjà parlé de ce petit abat cher à mon coeur ici : https://www.atablelescopains.fr/2017/12/23/coeurs-de-canard-persillade/ Dans la recette traditionnelle
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Langue en sauce piquante, câpres et cornichons
La langue est un met fin et délicieux si tant est que l’on ne soit pas repoussé par sa condition.
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Queue de boeuf à la marocaine aux pois-chiches
Voici une incontournable recette Marocaine. Simple et économique, la seule contrainte réside dans la longueur du temps de
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Salade tiède de pommes de terre et langue de boeuf, sauce caesar allégée
Me voilà donc entrain de préparer ma deuxième moitié de langue de boeuf. (pour retrouver la première recette regardez
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Wok de petits légumes et langue de boeuf
Depuis 20 ans que nous sommes ensemble, j’ai réussi à faire tout manger à mon mari (et croyez moi
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coeurs de canard en persillade
15 ans de vacances dans les Landes, ça laisse des traces… Et la petite provençale que je suis adOoore cette
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Les pieds-paquets, la recette ancestrale.
LES ! pieds-paquets… Que dire… Une institution… Un monument ! Ce plat est tout simplement LE plat extraordinaire. A l’origine
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Queue de boeuf en daube, écrasée de pomme de terre à l’ail et huile d’olive
La queue de boeuf n’a que des avantages, c’est une viande délicieuse, moelleuse et pas chère ! N’ayez pas peur de
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Queue de boeuf confite à la bière ambrée, purée de pomme de terre à l’ail et au petit lait.
une queue de boeuf en tronçon 2 oignons une bière ambrée de 50cl 200ml de bouillon de boeuf un beau
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