Terrine de pieds de cochon
Voici comment réaliser une terrine de pieds de porc très facilement. Cette recette est hyyyyper simple, pas besoin d’avoir des
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sans gluten – gluten free
Lasagnes de courgette au chèvre et ricotta, sauce tomate au basilic
Les premières courgettes pointent leur nez au potager ! Voici une recette légère et très gourmande pour commencer la saison.
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Souris d’agneau confite au romarin, thym et miel de tilleul, ail confit et jus, grenailles rôties au romarin.
Et si vous changiez du gigot de Pâques ?! La souris d’agneau est sublime confite, moelleuse à souhait. Sa viande
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La sauce ravigote (pour accompagner le pot au feu)
Cette sauce se sert plus traditionnellement avec la tête de veau, mais aujourd’hui j’ai fais un pot au feu et
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Soupe aux pois chiches
La soupe ne se résume pas aux légumes que l’on croit, ni au velouté de courge à la crème… Vous
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Poulet mijoté en cocotte aux aubergines, tomates et piments
Encore une recette fond de frigo ou plutôt, comment j’ai utiliser tous mes légumes défraîchis et à l’agonie au fond
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Brousse du Rove et mirabelles rôties au romarin et à l’huile d’olive
Un dessert sans sucre ajouté, doux et savoureux. Ou quand la mirabelle épouse ma Provence… J’ai choisi la simplicité pour
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Salade vietnamienne aux crevettes
Qu’elle soit au poulet, aux crevettes ou au boeuf, cette salade asiatique est ma préférée de toutes. Il y a
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Cuisses de poulet fermier parfumées aux herbes de Provence fraîches et citron Meyer du jardin
Voilà un plat tout simple à préparer, mais si riche en saveurs grâce aux aromates utilisés. Une viande et son
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Tomates séchées aux herbes de garrigue et à l’huile d’olive
C’est un petit bocal aux parfums concentrés qui viendra mettre une touche extrêmement parfumée dans vos plats, salades, bruschettas et
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