Poulet mijoté en cocotte aux aubergines, tomates et piments
Encore une recette fond de frigo ou plutôt, comment j’ai utiliser tous mes légumes défraîchis et à l’agonie au fond
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sans gluten – gluten free
Brousse du Rove et mirabelles rôties au romarin et à l’huile d’olive
Un dessert sans sucre ajouté, doux et savoureux. Ou quand la mirabelle épouse ma Provence… J’ai choisi la simplicité pour
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Salade vietnamienne aux crevettes
Qu’elle soit au poulet, aux crevettes ou au boeuf, cette salade asiatique est ma préférée de toutes. Il y a
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Cuisses de poulet fermier parfumées aux herbes de Provence fraîches et citron Meyer du jardin
Voilà un plat tout simple à préparer, mais si riche en saveurs grâce aux aromates utilisés. Une viande et son
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Tomates séchées aux herbes de garrigue et à l’huile d’olive
C’est un petit bocal aux parfums concentrés qui viendra mettre une touche extrêmement parfumée dans vos plats, salades, bruschettas et
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Terrine printanière au chèvre frais fermier et petits légumes nouveaux, vinaigrette aux cosses de petits pois et à l’huile d’olives noires…
Les petits légumes de printemps, leur couleur, leur goût, leur fraicheur, ils ont tout pour te faire sortir de la
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Pommes “bonne femme” de Provence
Voilà encore un dessert de grand-mère ! Les pommes au four… Ma mamé les faisait très simplement juste avec du
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Gâteau de riz vanille, raisins gorgés au rhum arrangé cannelle/vanille, caramel…
Vous le savez, j’adore les desserts de grand-mère. Les desserts classiques sans extravagances, ils peuvent manquer de finesse quelques fois,
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Voyage parfumé autour de la courge butternut. Curry, houmous option tartine et falafels…
Voici une invitation au voyage tout à fait délicieuse, d’une courge que vous connaissez bien, la butternut. Elle est très
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Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes
Pour ce plat je me suis largement inspirée d’une recette de Laurent Mariotte. J’ai changé quelques petites choses pour que
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