Tomates séchées aux herbes de garrigue et à l’huile d’olive
C’est un petit bocal aux parfums concentrés qui viendra mettre une touche extrêmement parfumée dans vos plats, salades, bruschettas et
Lire la suite
sans gluten – gluten free
Terrine printanière au chèvre frais fermier et petits légumes nouveaux, vinaigrette aux cosses de petits pois et à l’huile d’olives noires…
Les petits légumes de printemps, leur couleur, leur goût, leur fraicheur, ils ont tout pour te faire sortir de la
Lire la suite
Pommes « bonne femme » de Provence
Voilà encore un dessert de grand-mère ! Les pommes au four… Ma mamé les faisait très simplement juste avec du
Lire la suite
Gâteau de riz vanille, raisins gorgés au rhum arrangé cannelle/vanille, caramel…
Vous le savez, j’adore les desserts de grand-mère. Les desserts classiques sans extravagances, ils peuvent manquer de finesse quelques fois,
Lire la suite
Voyage parfumé autour de la courge butternut. Curry, houmous option tartine et falafels…
Voici une invitation au voyage tout à fait délicieuse, d’une courge que vous connaissez bien, la butternut. Elle est très
Lire la suite
Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes
Pour ce plat je me suis largement inspirée d’une recette de Laurent Mariotte. J’ai changé quelques petites choses pour que
Lire la suite
Gratin de fenouil
Le fenouil est de pleine saison, les bulbes sont magnifiques et très parfumés. Achetez les directement chez votre producteur, garantie
Lire la suite
Brochettes d’aiguillettes de volaille au chorizo et au piment d’Espelette, sur sa fondue de poireaux…
Me revoilà parmi vous après ces fêtes de noël particulières. J’espère que vous avez tout de même pu les passer
Lire la suite
Salade tiède à la lyonnaise, vinaigrette à l’échalote
Cette recette allie la simplicité d’exécution et une grande gourmandise !!! Elle a tout pour vous plaire. Cuisine de bistrot
Lire la suite
Chutney de tomates vertes
C’est la première fois qu’il me reste autant de tomates vertes en fin de saison, c’est même la première fois
Lire la suite