Terrine de volaille aux tomates séchées maison et aux olives noires en tapenade

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin : . de tomates séchées à l’huile : https://www.atablelescopains.fr/2021/06/23/tomates-sechees-aux-herbes-de-garrigue-et-a-lhuile-dolive/ . et de tapenade

Lire la suite

Terrine printanière au chèvre frais fermier et petits légumes nouveaux, vinaigrette aux cosses de petits pois et à l’huile d’olives noires…

Les petits légumes de printemps, leur couleur, leur goût, leur fraicheur, ils ont tout pour te faire sortir de la

Lire la suite

Pressé de légumes du soleil confits en gelée de pistou et sa compotée de tomates aux oignons et au basilic, tomate rôtie, burrata et pistou à l’huile d’olive de Provence, chiffonnade de jambon cru.

Je suis toute fière de vous présenter cette création d’assiette estivale, tout en fraîcheur et aux délicieux parfums du Sud… Les

Lire la suite

Gaufres au potimarron à la farine de châtaigne et gruyère Suisse. Sauce fromage blanc, citron vert, ail et ciboulette.

En ce premier jour d’automne, et quel merveilleux jour, le potimarron est de retour ! Une semaine qu’il trône dans

Lire la suite