Poulet fermier en sauce arrabiata et pancetta
Les ingrédients par dessus tout. La qualité d’un poulet fermier, ça je vous en ai déjà parlé plus d’une fois
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Mois : juillet 2020
Muffins façon pizza
Voilà un petit encas sympa pour un pique-nique, un apéro, à emporter au boulot ou même pour accompagner une salade.
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Caviar d’aubergine à la marocaine (Zaalouk)
Olala la pépite !!! Alors là je vous le dit, ce caviar est le meilleur que j’ai jamais mangé !
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Aubergines à la tomate du jardin et basilic
Une belle récolte d’aubergine ce matin au jardin. Un plat simple, 100% du jardin sauf pour l’ail frais qui vient
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Tarte au saumon fumé, aneth, baies roses et ricotta sur une pâte brisée au froment
C’est la tarte anti-gaspi, qui n’était pas invitée, l’impro du soir… Au frigo un petit pot de crème d’Isigny périmé
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Tomates du jardin farcies aux 3 viandes
La saison commence sur les chapeaux de roue en Provence et voilà que la cueillette des tomates est très généreuse
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