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Mois : février 2018

Viande 

La blanquette de veau

27 février 201827 février 2018 atablelescopains 2 Commentaires blanquette, cuisine à l'ancienne, cuisine traditionelle

Brrrrr…. c’est le grand froid en Provence !  Envie de petits plats réconfortants, alors quoi de mieux qu’une bonne blanquette,

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Recettes du monde sans PLV (protéines lait de vache) Viande 

Porc mariné au miel

25 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire

Je vide le congélateur car il a bien besoin d’un dégivrage. Je retrouve trois grandes échines de porc et j’ai pas

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Boulange Recettes du monde 

Naans

22 février 201827 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire cuisine indienne, naans

Voici la recette des naans de Sanjee, tirée de son livre. Absolument délicieux ! Les naans sont plus épais que les

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Recettes du monde sans gluten - gluten free 

Boulettes de lentilles corail, sauce raïta mangue/gingembre/coriandre

21 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire cuisine indienne

  Depuis que j’ai reçu en cadeau d’anniversaire, le livre de Sanjee du blog Bolliwood kitchen, je n’arrête plus de

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Boulange végétarien 

Burger végétarien à la farine complète, steak de haricots rouges, sauce avocat. Frites de patates douces et sa sauce au yaourt de brebis.

17 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire burger végétarien, steak de haricots rouges

Malgré que je ne sois pas végétarienne, j’apprécie toutes les découvertes qu’offre cette cuisine, de plus nous essayons de réduire

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Soupes 

Soupe santé à l’orge, aux légumineuses, épinards et herbes fraîches

14 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire légumineuses, santé, soupe

J’ai trouvé cette magnifique soupe sur le site Ricardo que j’affectionne particulièrement, j’ai tout de suite  voulu tester ce concentré

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Tartes salées, quiches, pizzas et cakes salés 

Moelleux à la raclette

12 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire

Une recette qui vient de ma copine Vanessa et qui à fait l’unanimité ! Rapide et trés efficace un délice

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Oeufs Recettes yaourtière multi-délice 

Oeufs cocotte saumon et chèvre frais

8 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire oeuf cocotte, yaourtière multidélice

ingrédients: .du saumon fumé .des oeufs ultras frais .un chèvre frais .de la crème épaisse .aneth ou ciboulette .sel et

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Apéro et mises en bouche Salades & entrées 

Tresse au saumon, aneth et ricotta

7 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire saumon

ingrédients: pour la pâte (pâte à pizza): .300g de farine T65 .160g d’eau  .2 cuil. à soupe d’huile d’olive .une

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sans gluten - gluten free Viande 

Rôti Orloff, pommes de terre et panais, échalotes et ails confits

6 février 20186 février 2018 atablelescopains Aucun commentaire gluten free, Orloff, sans gluten

ingrédients pour le rôti Orloff: .un petit rôti de porc de 900g environ dans le filet  (ici un rôti bio

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