Le pâté Berrichon de Pâques
C’est bientôt le week-end de Pâques et pour épater vos invités voici une recette pas autant compliquée qu’elle n’y paraît
Read More
Oeufs
Galette Bretonne complète
Alors, j’annonce !!! Je prends les devant pour les Bretons qui me lisent, je sais bien qu’il n’y a pas
Read More
Le soufflé au comté
Un délicieux petit nuage au fromage…. Faire un soufflé n’est pas si compliqué. Il n’utilise que peu d’ingrédients, de plus
Read More
La brouillade
En Provence, la brouillade est un plat de paysan. Comme souvent, les oeufs, que l’ont avait toujours au poulailler,
Read More
Le crespeou
Le crespeou est une spécialité de chez moi, en Vaucluse. C’est un gâteau d’omelette, constitué de plusieurs couches successives, colorées
Read More
Oeufs à la ratatouille
Quand on a des restes de ratatouille, et on a toujours un reste par ce qu’on fait jamais une
Read More
Omelette aux asperges sauvages
Dans mon précédent billet, les oeufs cocottes, je vous disais tout sur les asperges sauvages. Les voici en omelette. Vous
Read More
Oeufs cocotte aux asperges sauvages
En Provence, c’est le moment d’aller cueillir les asperges sauvages ! J’adore ce moment, juste avant le printemps, où la
Read More
Oeufs cocotte saumon et chèvre frais
ingrédients: .du saumon fumé .des oeufs ultras frais .un chèvre frais .de la crème épaisse .aneth ou ciboulette .sel et
Read More