salade d’aubergines grillées, poivrons marinés, pois chiche et roquette
Cette salade en plus d’être bonne est très pratique car on peut tout préparer la veille et dresser les assiettes le
Read More
Mois : juillet 2017
Confiture de melon
.4 kilo de chair de melon sans la peau ni les pépins. .700g de sucre par kilo soit 2,8 kilo .2
Read More
Riste d’aubergine
Je suis en plein bocaux en ce moment : ratatouille, bohémienne mais aussi la riste d’aubergine !! Vous connaissez mon
Read More
Riz aux épices, carottes à l’orange, pistaches, amandes et fruits secs
.350g de riz de camargue .3 petites carottes .Une orange bio .100g de sucre .200ml d’eau .Un oignon .80g de
Read More
La brioche
Qui ne rêve pas d’une bonne brioche tiède au petit déjeuner ? Une brioche moelleuse, légère et à la mie
Read More
Filet mignon en cocotte
Envie de préparer mes filets mignons sans avoir à m’en occuper. Je balance tout dans la cocotte et au four,
Read More
Orge perlé façon risotto crémeux, aux petits légumes, pécorino et marjolaine
.Une petite courgette .Une petite aubergine .Un oignon émincé petit .Une gousse d’ail écrasée .100g d’orge perlé .3 branches de marjolaine .Un bouillon
Read More
Brochettes de légumes du jardin marinées au piment d’espelette
Toujours à fond avec ma plancha, j’avais envie de brochettes. Oui mais de légumes du jardin (à part les oignons
Read More
Sauce Napolitaine express au basilic
Quelques fois on n’a pas le temps de laisser mijoter des heures et on trouve pratique de se passer de l’opération
Read More
Tarte à la bohémienne à la mozzarella et à la marjolaine
Mon petit potager commence à donner et j’ai fais une délicieuse bohémienne. Du coup c’est sympa une tarte quand on a un
Read More