salade d’aubergines grillées, poivrons marinés, pois chiche et roquette
Cette salade en plus d’être bonne est très pratique car on peut tout préparer la veille et dresser les assiettes le
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Mois : juillet 2017
Confiture de melon
.4 kilo de chair de melon sans la peau ni les pépins. .700g de sucre par kilo soit 2,8 kilo .2
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Riste d’aubergine
Je suis en plein bocaux en ce moment : ratatouille, bohémienne mais aussi la riste d’aubergine !! Vous connaissez mon
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Riz aux épices, carottes à l’orange, pistaches, amandes et fruits secs
.350g de riz de camargue .3 petites carottes .Une orange bio .100g de sucre .200ml d’eau .Un oignon .80g de
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La brioche
Qui ne rêve pas d’une bonne brioche tiède au petit déjeuner ? Une brioche moelleuse, légère et à la mie
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Filet mignon en cocotte
Envie de préparer mes filets mignons sans avoir à m’en occuper. Je balance tout dans la cocotte et au four,
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Orge perlé façon risotto crémeux, aux petits légumes, pécorino et marjolaine
.Une petite courgette .Une petite aubergine .Un oignon émincé petit .Une gousse d’ail écrasée .100g d’orge perlé .3 branches de marjolaine .Un bouillon
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Brochettes de légumes du jardin marinées au piment d’espelette
Toujours à fond avec ma plancha, j’avais envie de brochettes. Oui mais de légumes du jardin (à part les oignons
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Sauce Napolitaine express au basilic
Quelques fois on n’a pas le temps de laisser mijoter des heures et on trouve pratique de se passer de l’opération
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Tarte à la bohémienne à la mozzarella et à la marjolaine
Mon petit potager commence à donner et j’ai fais une délicieuse bohémienne. Du coup c’est sympa une tarte quand on a un
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