Thon rouge à la Provençale
Voici une recette qui sent bon mon sud, qui régalera vos papilles avec des parfums extraordinaires entre mer et garrigue.
Lire la suite
Poisson et produits de la mer
Fish and chips
Voici une recette authentique d’outre manche, le célèbre fish and chips. Contrairement à beaucoup de recettes trouvées sur le net,
Lire la suite
Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes
Pour ce plat je me suis largement inspirée d’une recette de Laurent Mariotte. J’ai changé quelques petites choses pour que
Lire la suite
Tarte au saumon fumé, aneth, baies roses et ricotta sur une pâte brisée au froment
C’est la tarte anti-gaspi, qui n’était pas invitée, l’impro du soir… Au frigo un petit pot de crème d’Isigny périmé
Lire la suite
Moules au curry, gingembre et coriandre.
J’espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Noël. Voici venir la nouvelle année et entre les deux
Lire la suite
Pasta alla vongole (Pâtes aux palourdes)
Comment faire un plat exceptionnel avec trois fois rien ? Voici les pâtes aux palourdes ! Une persillade, de l’ail,
Lire la suite
La tielle Sètoise
Une délicieuse spécialité de Sète, inventée par un Italien et influencée par les espagnols, autant dire que ce merveilleux mélange
Lire la suite
Cake au thon
Oh fan de chiche, ce cake au thon je l’adore …. La recette viens du blog de ma petite soeur
Lire la suite
Papillote complète, dos de cabillaud, asperges vertes, riz de Camargue et condiments
Vite fait, bien fait ce soir ! Quoi de plus rapide, sain et bon qu’une papillote ? En plus je
Lire la suite
Soupe Thaï aux crevettes
Poulalalalaaa…. Cette petite soupe est complètement dingue ! Ses parfums vous emmèneront directement en vacances au soleil de l’autre côté
Lire la suite