Le gratin de choux fleur
Quoi de plus réconfortant qu’un gratin de choux fleur en béchamel… J’avais envie d’un plat réconfortant, fondant, au bons souvenir
Lire la suiteQuoi de plus réconfortant qu’un gratin de choux fleur en béchamel… J’avais envie d’un plat réconfortant, fondant, au bons souvenir
Lire la suiteingrédients: (pour 5 personnes) .600g de blanc de poulet .2 oignons tiges .un morceau de gingembre frais de la taille
Lire la suiteLe fabuleux gâteau des rois de chez moi, en Provence… A la seule évocation de son nom, tous les petits
Lire la suiteingrédients: .200g de lentilles vertes du puy .une gousse d’ail et deux feuilles de laurier .700g de courge butternut (pesée
Lire la suite15 ans de vacances dans les Landes, ça laisse des traces… Et la petite provençale que je suis adOoore cette
Lire la suiteAprès ma terrine aux 2 saumons j’avais des restes de saumon et de crème, j’ai donc fait une tarte, rapide,
Lire la suiteingrédients : .500g de saumon frais .4 tranches de saumon fumé .300g de crème épaisse .2 gros oeufs ou 3
Lire la suiteingrédients : .180g de poudre d’amande .50g de farine .2 blancs d’oeuf .une pincée de sel .150g de sucre en
Lire la suiteCes petits pains briochés sont idéals pour un brunch, un apéro dinatoire, un plateau télé, ou même un pique-nique !
Lire la suiteLES ! pieds-paquets… Que dire… Une institution… Un monument ! Ce plat est tout simplement LE plat extraordinaire. A l’origine
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