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Mois : juin 2017

Salades & entrées 

Salade Piemontaise

29 juin 201726 novembre 2017 atablelescopains Aucun commentaire

ingrédients : (pour 6 pers.) .800 g de pommes de terre à chair ferme (ici pommes de terre de l’île

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Conserves 

Abricots au sirop

29 juin 201712 novembre 2017 atablelescopains Aucun commentaire

Pour faire des fruits au sirop il vous faudra des fruits complètement sains. La moindre partie abîmée éliminera le fruit

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Confitures 

Confiture d’abricot

29 juin 20179 juin 2019 atablelescopains Aucun commentaire

Cueillir des abricots bien mûrs et bien sucrés.  Ici 4 kilo d’abricots dénoyautés 700g de sucre pour un kilo de

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Légumes 

Tomates à la provençale

29 juin 201712 novembre 2017 atablelescopains Aucun commentaire

Une vingtaines de tomates pas trop grosses et mûres Un très gros bouquet de persil plat  6 grosses gousses d’ail rose frais

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Poisson et produits de la mer 

Supions et crevettes à la plancha, chorizo et piment d’espelette

26 juin 201714 novembre 2017 atablelescopains Aucun commentaire

.500g de supions ou petites sèches nettoyées, ainsi que le bec enlevé. .300g de crevettes ou petites gambas crues. .60 à

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Légumes 

Aubergines à la parmesane

22 juin 201717 juin 2020 atablelescopains Aucun commentaire

Tout d’abord il vous faudra préparer les aubergines en les faisant dégorger. Voici le lien des explications : Aubergines à la

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Légumes 

Ratatouille vs bohémienne ! !

20 juin 20171 juillet 2018 atablelescopains Aucun commentaire

Vous connaissez tous la ratatouille, mais connaissez vous sa petite soeur : la bohémienne ? Quelle différence entre les deux,

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Salades & entrées 

Choux-fleur en taboulé

18 juin 201712 novembre 2017 atablelescopains Aucun commentaire

Un petit choux-fleur bien blanc et bien ferme Une belle tomate Un concombre Un oignon tige cébette (ici violet) Un beau

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Tartes salées, quiches, pizzas et cakes salés 

Tarte fine à la tomate

16 juin 201714 novembre 2017 atablelescopains Aucun commentaire

une pâte feuilletée des tomates 2 grosses cuil. à soupe de moutarde du thym emmental  olives noires Etaler la moutarde

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biscuits Gâteaux, tartes et biscuits 

Cigarettes russes

16 juin 201721 mars 2018 atablelescopains Aucun commentaire

    ingrédients: .1 oeuf .60g de beurre mou .50g de sucre .50g de farine .1 pincée de sel  

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