juin 2017 – A table les copains

Salade Piemontaise

ingrédients : (pour 6 pers.) .800 g de pommes de terre à chair ferme (ici pommes de terre de l’île

Pour faire des fruits au sirop il vous faudra des fruits complètement sains. La moindre partie abîmée éliminera le fruit

Cueillir des abricots bien mûrs et bien sucrés. Ici 4 kilo d’abricots dénoyautés 700g de sucre pour un kilo de

Une vingtaines de tomates pas trop grosses et mûres Un très gros bouquet de persil plat 6 grosses gousses d’ail rose frais

.500g de supions ou petites sèches nettoyées, ainsi que le bec enlevé. .300g de crevettes ou petites gambas crues. .60 à

Tout d’abord il vous faudra préparer les aubergines en les faisant dégorger. Voici le lien des explications : Aubergines à la

Vous connaissez tous la ratatouille, mais connaissez vous sa petite soeur : la bohémienne ? Quelle différence entre les deux,

Un petit choux-fleur bien blanc et bien ferme Une belle tomate Un concombre Un oignon tige cébette (ici violet) Un beau

une pâte feuilletée des tomates 2 grosses cuil. à soupe de moutarde du thym emmental olives noires Etaler la moutarde

ingrédients: .1 oeuf .60g de beurre mou .50g de sucre .50g de farine .1 pincée de sel