Pasta alla vongole (Pâtes aux palourdes)
Comment faire un plat exceptionnel avec trois fois rien ? Voici les pâtes aux palourdes ! Une persillade, de l’ail,
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Recettes du monde
La Focaccia
Alors que je vous raconte l’histoire de cette focaccia… C’est l’histoire d’une pâte à l’huile d’olive qui se destinait Tielle.
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Welsh cake, le petit Gallois, sablé et moelleux
Une délicieuse découverte ce petit gâteau ! Ca ressemble à un sablé mais en beaucoup plus léger et délicieusement parfumé.
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Polpette e funghi (Boulettes à la viande et aux champignons en sauce tomate)
Ho la boulette… Et bien je peux vous dire que là vous n’en ferez pas ! Je vous annonce une
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Aubergines à l’asiatique et riz à sushi
Mon coeur est coupé en 4, vous commencez à me connaître, et mes gouts culinaires sont partagés entre les saveurs
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Riz au chorizo
Non ce n’est pas une paëlla ! Mais ça y ressemble, de loin… derrière un arbre.. et de nuit hihihihhii
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Slata méchouïa
Cette entrée, vous le devinez, est très parfumée et délicieuse… C’est un plat commun à plusieurs pays orientaux, on trouvera
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La moussaka
Ce plat est certes un peu long à réaliser mais comme toutes choses qui se méritent, il est fabuleux,
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Aubergines Andalouses
L’aubergine est sans conteste mon légume préféré de l’été. Je l’attend avec impatience car elle arrive, avec le poivron, un
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Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes
La cuisine méditerranéenne c’est mon kiff. Qu’elle soit Provençale, Italienne, espagnole, corse, marocaine etc.. Je l’aime dans son ensemble. C’est
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