Storzaprettis, un délice Corse…
Je vous avez présenté, il y a quelques temps les gnudis napolitains : https://www.atablelescopains.fr/2018/01/17/raviolis-gnudi-beurre-de-sauge/ C’était déjà une belle surprise, ces
Lire la suite
végétarien
Le soufflé au comté
Un délicieux petit nuage au fromage…. Faire un soufflé n’est pas si compliqué. Il n’utilise que peu d’ingrédients, de plus
Lire la suite
Feuilletés roulés au comté
J’ai acheté pendant ces soldes d’hiver, des rouleaux en métal afin de réaliser des feuilletés. J’avais gardé au congélateur des
Lire la suite
Petits moelleux à l’orange et aux amandes
Si vous aimez la confiture d’oranges amères, vous allez adorez ces petits mouelleux ! On aurait pu les appeler, les
Lire la suite
Les mendiants
Les mendiants font partie des treize desserts de noël en Provence. Ce sont les fruits secs et les noix, plus
Lire la suite
Velouté de lentilles corail, patate douce, curcuma et lait de coco
Cette soupe est fameuse ! Ca change vraiment de la soupe de légumes traditionnelle. Je vous conseille de prendre une
Lire la suite
Hasselback de patate douce blanche, sauce au fromage blanc
Cette recette suédoise se fait avec des pommes de terre. J’ai voulu la revisiter avec des patates douces blanches.
Lire la suite
Cèleri rémoulade
La sauce rémoulade est une sauce ancienne que l’on connait presque uniquement pour accompagner le cèleri rave, c’est
Lire la suite
Quiche aux légumes rôtis d’automne
Bon ben une fois qu’on les a fait ces légumes rôtis et qu’on les as dégusté, on cherche des
Lire la suite
Salade de lentilles vertes du puy en sauce gribiche
Cette recette est directement inspirée de Laurent Mariotte avec quelques ajustements, moins d’huile et uniquement l’estragon, je ne mets
Lire la suite