Petits cakes au thon et carotte, à la farine intégrale et aux graines
Délicieux petits cakes, plutôt humides, bien moelleux et très gourmands. Vous pouvez changer le légumes en mettant des brocolis par
Lire la suite
Tartes salées, quiches, pizzas et cakes salés
La Focaccia
Alors que je vous raconte l’histoire de cette focaccia… C’est l’histoire d’une pâte à l’huile d’olive qui se destinait Tielle.
Lire la suite
La Pissaladière
Une bonne pissaladière, j’en avais envie ! Bon ben la pissaladière c’est simple, c’est une pâte à pain, ou pâte
Lire la suite
Gaufres au potimarron à la farine de châtaigne et gruyère Suisse. Sauce fromage blanc, citron vert, ail et ciboulette.
En ce premier jour d’automne, et quel merveilleux jour, le potimarron est de retour ! Une semaine qu’il trône dans
Lire la suite
Mousse de poivron, chèvre frais au piment d’Espelette et sablé à la farine d’épeautre, huile d’olive et olives noires
Aujourd’hui je vous propose une entrée qui a de l’allure, à l’aspect d’une pâtisserie ! C’est frais, fondant et croquant
Lire la suite
Gaufres tartiflette
J’aurais pu nommer ces gaufres, les tartigaufres ou encore les gaufriflettes ! Sympa les gaufriflettes, vous ne trouvez pas ?!
Lire la suite
Aubergines façon pizza
Voici une idée recette sympa pour manger les aubergines ou les faire aimer aux enfants. Plutôt légère car sans pâte,
Lire la suite
Gaufres salées à la courgette, ail, persil et mozzarella
Me voilà revenue de nos vacances en Espagne, où inévitablement la sangria et la Estrella coulaient à flot, la paella
Lire la suite
Cake du sud !
J’aurais pu l’appeler le cake aux olives noires, tomates confites, fêta et basilic… Ouais mais bon, vous êtes d’accord que
Lire la suite
Tarte aux courgettes, pesto et ricotta
Ces jours ci j’ai fais un petit pot de pesto à la Gevonese pour agrémenter une tarte fine aux aux
Lire la suite