La Pissaladière
Une bonne pissaladière, j’en avais envie ! Bon ben la pissaladière c’est simple, c’est une pâte à pain, ou pâte
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Tartes salées, quiches, pizzas et cakes salés
Gaufres au potimarron à la farine de châtaigne et gruyère Suisse. Sauce fromage blanc, citron vert, ail et ciboulette.
En ce premier jour d’automne, et quel merveilleux jour, le potimarron est de retour ! Une semaine qu’il trône dans
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Mousse de poivron, chèvre frais au piment d’Espelette et sablé à la farine d’épeautre, huile d’olive et olives noires
Aujourd’hui je vous propose une entrée qui a de l’allure, à l’aspect d’une pâtisserie ! C’est frais, fondant et croquant
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Gaufres tartiflette
J’aurais pu nommer ces gaufres, les tartigaufres ou encore les gaufriflettes ! Sympa les gaufriflettes, vous ne trouvez pas ?!
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Aubergines façon pizza
Voici une idée recette sympa pour manger les aubergines ou les faire aimer aux enfants. Plutôt légère car sans pâte,
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Gaufres salées à la courgette, ail, persil et mozzarella
Me voilà revenue de nos vacances en Espagne, où inévitablement la sangria et la Estrella coulaient à flot, la paella
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Cake du sud !
J’aurais pu l’appeler le cake aux olives noires, tomates confites, fêta et basilic… Ouais mais bon, vous êtes d’accord que
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Tarte aux courgettes, pesto et ricotta
Ces jours ci j’ai fais un petit pot de pesto à la Gevonese pour agrémenter une tarte fine aux aux
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Tarte à la tomate au mascarpone et basilic
Voici une nouvelle version de la tarte à la tomate. Vous le savez il y en a plein d’autre sur
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Tarte aux asperges, ricotta et parmesan
Les asperges, on en profite tant qu’il est encore temps, ça presse vite, vite c’est bientôt fini !! La saison
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