Gaufres au potimarron à la farine de châtaigne et gruyère Suisse. Sauce fromage blanc, citron vert, ail et ciboulette.

En ce premier jour d’automne, et quel merveilleux jour, le potimarron est de retour ! Une semaine qu’il trône dans

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Agriade Saint Gilloise, la daube des mariniers ou encore Tricot des barques…

Voici un plat typiquement Gardois et plus exactement Camarguais, né à St Gilles précisément. D’habitude on a un plat qui

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