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Aubergines farcies à l’agneau

L'aubergine se marie vraiment très bien avec l'agneau, prenez pour exemple la moussaka ! (là, vous venez d'apprendre qu'il n'y…

4 ans ago

Ragout de haricots coco à la tomate et à l’agneau

Je dois absolument faire de la place dans mon congélateur. 2 cuissots de sanglier sont stockés chez mes beaux parents…

4 ans ago

Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes

La cuisine méditerranéenne c'est mon kiff. Qu'elle soit Provençale, Italienne, espagnole, corse, marocaine etc.. Je l'aime dans son ensemble. C'est…

5 ans ago

Les pieds-paquets, la recette ancestrale.

LES ! pieds-paquets... Que dire... Une institution... Un monument ! Ce plat est tout simplement LE plat extraordinaire. A l'origine…

6 ans ago