2 belles aubergines de gros gabarit un pot de ricotta de 250g 100g de pancetta hachée au couteau, coupée très petit (si…
Quoi de meilleur que ça ! De bons poivrons marinés, c'est un peu comme une madeleine de Proust (encore une...) Un…
Si vous avez un amandier, ou si vous connaissez un généreux donateur, je vous invite à essayer le sirop d'orgeat.…
C'est la star de l'été, la soupe chaude qui se mange l'été, qui te fait transpirer à grosses gouttes, celle…
ingrédients : (pour 6 pers.) .800 g de pommes de terre à chair ferme (ici pommes de terre de l'île…
Pour faire des fruits au sirop il vous faudra des fruits complètement sains. La moindre partie abîmée éliminera le fruit…
Cueillir des abricots bien mûrs et bien sucrés. Ici 4 kilo d'abricots dénoyautés 700g de sucre pour un kilo de…
Une vingtaines de tomates pas trop grosses et mûres Un très gros bouquet de persil plat 6 grosses gousses d'ail rose frais…
.500g de supions ou petites sèches nettoyées, ainsi que le bec enlevé. .300g de crevettes ou petites gambas crues. .60 à…
Tout d'abord il vous faudra préparer les aubergines en les faisant dégorger. Voici le lien des explications : https://www.atablelescopains.fr/2017/06/01/aubergines-a-la-provencale/ Aubergines ayant…