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Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Une salade toute simple qui change, elle est peu chère, très gourmande et rassasiante. Le hareng fumé est un poisson…

5 mois ago

Confiture de Méréville aux épices de noël

La gigérine citrullus lanatus ou citre est appellée chez nous en Provence Méréville. C'est une pastèque. Sachez que selon les…

1 an ago

Pâte de coing et gelée…

Demander au propriétaire de ramasser les coings restés par terre après la récolte et repartir avec un joli cageot, ça…

1 an ago

Terrine de pieds de cochon

Voici comment réaliser une terrine de pieds de porc très facilement. Cette recette est hyyyyper simple, pas besoin d'avoir des…

2 ans ago

Lasagnes de courgette au chèvre et ricotta, sauce tomate au basilic

Les premières courgettes pointent leur nez au potager ! Voici une recette légère et très gourmande pour commencer la saison.…

2 ans ago

Souris d’agneau confite au romarin, thym et miel de tilleul, ail confit et jus, grenailles rôties au romarin.

Et si vous changiez du gigot de Pâques ?! La souris d'agneau est sublime confite, moelleuse à souhait. Sa viande…

2 ans ago

La sauce ravigote (pour accompagner le pot au feu)

Cette sauce se sert plus traditionnellement avec la tête de veau, mais aujourd'hui j'ai fais un pot au feu et…

2 ans ago

Le pâté Bourbonnais (tourte aux pommes de terre)

Voici une tourte aux pommes de terre avec des ingrédients simples, que les grands mères ont inventé avec ce qu'elles…

2 ans ago

Les linzer (biscuits de noël, bredeles)

Inspirés de la linzer tote, la célèbre tarte à la confiture, voici les linzer format bredeles qui viennent s'ajouter à…

2 ans ago

La rouille (pour la bouillabaisse ou la soupe de poisson)

Voici ma recette de la rouille qui accompagne notre célèbre bouillabaisse ou la délicieuse soupe de poisson. Dans la soupe,…

2 ans ago