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Soupe aux pois chiches

La soupe ne se résume pas aux légumes que l'on croit, ni au velouté de courge à la crème... Vous…

2 ans ago

Poulet mijoté en cocotte aux aubergines, tomates et piments

Encore une recette fond de frigo ou plutôt, comment j'ai utiliser tous mes légumes défraîchis et à l'agonie au fond…

3 ans ago

Brousse du Rove et mirabelles rôties au romarin et à l’huile d’olive

Un dessert sans sucre ajouté, doux et savoureux. Ou quand la mirabelle épouse ma Provence... J'ai choisi la simplicité pour…

3 ans ago

Les farcis Provençaux aux deux viandes

Ce n'est pas la première fois que j'écris sur les farcis. Véritable institution en Provence, c'est le plat de l'été…

3 ans ago

Salade vietnamienne aux crevettes

Qu'elle soit au poulet, aux crevettes ou au boeuf, cette salade asiatique est ma préférée de toutes. Il y a…

3 ans ago

Terrine de volaille aux tomates séchées maison et aux olives noires en tapenade

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin : . de tomates séchées à l'huile : https://www.atablelescopains.fr/2021/06/23/tomates-sechees-aux-herbes-de-garrigue-et-a-lhuile-dolive/ . et de tapenade…

3 ans ago

Cuisses de poulet fermier parfumées aux herbes de Provence fraîches et citron Meyer du jardin

Voilà un plat tout simple à préparer, mais si riche en saveurs grâce aux aromates utilisés. Une viande et son…

3 ans ago

Tomates séchées aux herbes de garrigue et à l’huile d’olive

C'est un petit bocal aux parfums concentrés qui viendra mettre une touche extrêmement parfumée dans vos plats, salades, bruschettas et…

3 ans ago

Brochettes de coeurs de canard et pommes de terre Sarladaises

je vous avais déjà parlé de ce petit abat cher à mon coeur ici : https://www.atablelescopains.fr/2017/12/23/coeurs-de-canard-persillade/ Dans la recette traditionnelle…

3 ans ago

Salade Grecque

En ce moi de juin, une journée nuageuse et beaucoup moins ensoleillée, mais super lourde... Cette moiteur et cette chaude…

3 ans ago