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Les gaufres de Christophe Felder

Tout simplement délicieuses ces gaufres !!!! Je n'ai rien d'autre à vous dire que : il faut les faire !…

3 ans ago

Sauté de veau au gingembre, fenouil et butternut et purée crémeuse

Sortir le sauté de veau du placard. Le dépoussiérer un peu, se laisser surprendre avec le gingembre, s'étonner en l'associant…

4 ans ago

Chutney de tomates vertes

C'est la première fois qu'il me reste autant de tomates vertes en fin de saison, c'est même la première fois…

4 ans ago

C’était PAS une raclette… c’était PIRE !!!

Avec cette recette, je déclare ouverte, la saison du fromage fondu, des recettes réconfortantes, du fondant excessif, et du dégoulinant…

4 ans ago

Gâteau aux noix et à la farine de petit épeautre

Encore un gâteau comme je les aime, rustique et authentique ! Très gouteux avec la farine bise de petit épeautre.…

4 ans ago

La poire belle-hélène

Un classique, un peu tombé en désuétude, il faut dire... J'avais déjà ressorti du placard, la fabuleuse pêche melba, il…

4 ans ago

Velouté de poireaux curry-coco, granola au curry

A l'approche de la tempête Alex, on se réconforte avec une petite soupe. Réhaussée de curry et adoucie avec la…

4 ans ago

Curry d’aubergines et pois chiche

Cette fois c'est la der des der ! Les prochaines aubergines se dégusteront en 2021... Pourtant j'ai encore des fleurs…

4 ans ago

Gâteau d’automne aux pommes et aux noix, raisins moelleux et épices…

Un très bon gâteau aux fruits, délicatement parfumé. Parfait pour le goûter, c'est ce genre de gâteau que je vais…

4 ans ago

Granola salé

En topping sur vos salades, bowl ou lunch box, pour apporter une touche croquante sur une soupe ou bien encore…

4 ans ago