Vous connaissez mon amour pour la boulange en tout genre et celui de la cuisine méditerranéenne dans son ensemble. Alors…
Cette recette était à la base celle de petits pains viennois, mais étant contrariante je les ai façonné en une…
J'ai acheté pendant ces soldes d'hiver, des rouleaux en métal afin de réaliser des feuilletés. J'avais gardé au congélateur des…
Il y a quelques jours, je vous présentais le délicieux saumon scandinave et la technique du gravlax. Voici aujourd'hui le…
J'avais peur que ce pain de mie ai des difficultés à lever, qu'il soit raplapla, compact, bref les…
Ces petits pains turcs sont trop bons et ont un bon gout beurré. Ils seront exquis pour le petit…
Très moelleuse cette brioche à la patate douce est d'un joli ton orangé. Je ne m'attarde pas plus, car il…
Tout le monde adore ces petits pains. Ils accompagnent à merveille le saumon mais pas que ! On peut faire…
Vous avez abandonné de faire des choux car une fois sortis du four ils tombent et se ratatinent ? Je…
Souvent préparé avec des pépites de chocolat, les raisins macérés dans le rhum lui apporte du pep's et du…