J'ai pas pu résister bien longtemps à refaire ces galettes !!!! Une véritable tuerie, adaptables à l'envie, on peut les…
L'aubergine se marie vraiment très bien avec l'agneau, prenez pour exemple la moussaka ! (là, vous venez d'apprendre qu'il n'y…
De l'agneau pour pâques, oui mais quel morceau et cuisiné comment ? Une épaule rôtie et des côtelettes bien dorées…
Comme vous le savez déjà, j'adore la cuisine à la bière haha ! Ce plat est juste excellent... Donc pas…
Voilà un plat économique, peu cher et non moins très savoureux. Tout d'abord le choix de la rouelle, choisissez la…
ingrédients : un beau rôti de porc dans l'échine de 2kg70g de gingembreun bouquet de coriandre2 gousses d'ailun bel oignon2…
J'avais depuis très longtemps gardé cette recette de notre chef étoilé Avignonnais, Christian Étienne. Aujourd'hui je l'ai enfin réalisée et…
Je dois absolument faire de la place dans mon congélateur. 2 cuissots de sanglier sont stockés chez mes beaux parents…
Cette année j'ai mis en place au potager seulement deux plants de poivrons, des plats et des longs. Ils ont…
Au départ j'avais l'idée de faire un bourguignon aux légumes anciens. Et puis c'est parti en vrille hihihi ! Et…