Viande

Hachis Parmentier de patates douces

ingrédients: .600g de viande hachée .3 patates douces .3 oignons doux des Cévennes .une belle gousse d'ail hachée .coriandre fraîche émincée …

7 ans ago

Pot au feu de petit épeautre au jarret

Pour ce pot au feu, je remplace les pommes de terre par le petit épeautre de ma Provence. Beaucoup plus…

7 ans ago

Ragout de cochon bio de Provence aux cocos frais

.1,5 kg de sauté de porc   .2kg de coco non écaussés   .un bocal de tomates pelées   .2…

7 ans ago

Riz complet au poulet, poivron, aubergine et piment d’espelette (recette fond de frigo)

Il me restait deux petites aubergines de mon jardin, ça y est c'est la fin... et un poivron moche dans le…

7 ans ago

Canette aux petits légumes, navets, carottes et olives vertes

L'association canard navet carotte olives vertes marche du tonnerre !!!   Une recette très simple que je fais depuis longtemps.  …

7 ans ago

Queue de boeuf en daube, écrasée de pomme de terre à l’ail et huile d’olive

La queue de boeuf n'a que des avantages, c'est une viande délicieuse, moelleuse et pas chère ! N'ayez pas peur de…

7 ans ago

Filet mignon en cocotte

Envie de préparer mes filets mignons sans avoir à m'en occuper. Je balance tout dans la cocotte et au four,…

7 ans ago

Poivrons farcis à l’agneau et à l’orge perlé, coriandre et cumin.

ingrédients: .7 poivrons rouges (choisissez les qu'ils tiennent debout, plutôt courts et carrés) .Une épaule d'agneau désossée Poid final : 900g à 1kg…

7 ans ago

Lapin rôti à la moutarde et herbes de garrigue

Vous voulez du simple avec peu d'ingrédients ? Ce lapin est fait pour vous. Vous allez être bluffé par la simplicité…

7 ans ago

Poulet à la mode de Sare ou communément appelé poulet Basquaise

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7 ans ago