15 ans de vacances dans les Landes, ça laisse des traces... Et la petite provençale que je suis adOoore cette…
LES ! pieds-paquets... Que dire... Une institution... Un monument ! Ce plat est tout simplement LE plat extraordinaire. A l'origine…
ingrédients : .4 saucisses de ménage fraîches, faites par votre boucher .400g de poitrine fumée .une saucisse de couenne du…
ingrédients : Pour le poulet : .4 blancs de poulet .un filet d'huile de pépins de raisin (ou d'huile neutre)…
Voilà un merveilleux blanc de poulet, d'un moelleux... Pas sec du tout !!! Servir avec une salade, ici une…
Un grand classique ici. Réalisé avec peu d'ingrédients, facile et très gouteux (encore faut il choisir une viande de qualité,…
. une dizaine de pomme de terre de taille moyenne et de variété plutôt fondante et non ferme. .…
.600 g de poulet (ici du blanc mais idéalement des cuisses désossées et dont on à retiré la peau) .…
Pour cette recette j'ai utilisé des tous petits légumes racines tous mignons de chez un producteur à côté de chez moi. Il s'agit de :…
Aujourd'hui je n'ai pas été là de la journée alors j'ai choisi de faire une cuisine simple, sans préparation, tout se passe dans le…