Viande

Veau marengo

  Dans une cocotte en fonte ou une marmite à fond epais: Saisir 1,2 kg de viande de veau coupée…

7 ans ago

Rôti de porc au lait et à la sauge

    ingrédients : .un rôti de porc .5 gousses d'ail .2 feuilles de laurier .2 bouquets de sauge  .2…

7 ans ago

Araignée de porc marinée

  ingrédients : araignée de porc oignons rouges ou oignons nouveaux romarin frais thym fais  épices à massalé ++  …

7 ans ago

Queue de boeuf confite à la bière ambrée, purée de pomme de terre à l’ail et au petit lait.

une queue de boeuf en tronçon 2 oignons une bière ambrée de 50cl 200ml de bouillon de boeuf un beau…

7 ans ago

Coquelets à la moutarde, au miel et au romarin

  Une recette simple (encore :p ) pas chère, avec peu d'ingrédients et qui fera sont petit effet !   …

7 ans ago

Blanc de poulet moelleux en croûte d’herbes

ingrédients: 4 blancs de poulet 3 cuillères à soupe de chapelure de pain 1 botte d’estragon haché 1 botte de…

7 ans ago

cuisse de dinde en rôti à la sauge, à la moutarde et à la bière. écrasée de pomme de terre à l’ail et à l’huile d’olive…

  une viande fondante à souhait !!   demandez à votre boucher de vous faire un rôti avec une grosse…

7 ans ago