Poisson et produits de la mer

Koulibiac au saumon

Quand tu commences une recette avec autant d'ingrédients et que tu décides de changer tes habitudes et de prendre une…

5 ans ago

Salade avocat, crevette, pamplemousse rose

Pas évident de faire une entrée fraîcheur en hiver ? Cette petite entrée va vous faire changer d'avis. Vous vous…

5 ans ago

Dos de cabillaud à la Bordelaise

A quinze jours de Noël les repas sont sans excès mais restent gourmands.    Qui a dit qu'il fallait que…

5 ans ago

Saumon Gravlax, recette Scandinave

  C'est la première fois que je fais du gravlax. Depuis le temps que j'en avais envie, et bien c'est…

5 ans ago

Dos de cabillaud, salsa de tomates aux olives noires

  Je vous avez déjà présenté une sauce aux condiments pour poisson, ici : sauce aux condiments Un chaud / froid délicieux,…

6 ans ago

Mes moules frites

    Il existe tout un tas de façon de réaliser les moules frites et comme vous le savez je…

6 ans ago

Dorades en cocotte et petits légumes

ingrédients: .3 dorades .un fenouil .2 carottes .2 cébettes ou oignon tige .2 gousses d'ail .une branche de thym .une…

6 ans ago

Morue à la fondue de poireau

Quand on pense fondue de poireau, on imagine souvent des noix de saint Jacques pour l'accompagner, ce qui du reste,…

6 ans ago

Terrine aux deux saumons

ingrédients : .500g de saumon frais .4 tranches de saumon fumé .300g de crème épaisse .2 gros oeufs ou 3…

6 ans ago