Salades & entrées

Tartine façon tartiflette, tome de Savoie, lardons, oignons

Voilà quelques jours que je n'ai pas publié de recettes... "Vacances j'oublie tout, plus rien à faire du tout...."  Ces derniers…

7 ans ago

salade d’aubergines grillées, poivrons marinés, pois chiche et roquette

Cette salade en plus d'être bonne est très pratique car on peut tout préparer la veille et dresser les assiettes le…

7 ans ago

Les poivrons marinés

Quoi de meilleur que ça ! De bons poivrons marinés, c'est un peu comme une madeleine de Proust (encore une...)  Un…

7 ans ago

Salade Piemontaise

ingrédients : (pour 6 pers.) .800 g de pommes de terre à chair ferme (ici pommes de terre de l'île…

7 ans ago

Choux-fleur en taboulé

Un petit choux-fleur bien blanc et bien ferme Une belle tomate Un concombre Un oignon tige cébette (ici violet) Un beau…

7 ans ago

Papeton d’aubergines et sa sauce tomate au basilic

Pour le papeton :   .3 aubergines + 2 pour l'enveloppe .130g de crème liquide (la crème végétale fait également l'affaire) .4 oeufs…

7 ans ago

Oeufs cocotte st Marcelin et jambon cru d’Auvergne

  Les oeufs cocotte c'est rapide, et super bon ! Avec de bons oeufs fermiers ultra-frais c'est un régal... Ils…

7 ans ago

Salade de haricots verts

Faire cuire les haricots verts et les pommes de terre nouvelles à la vapeur. Cuire les oeufs durs. Dans un…

7 ans ago

Petites courgettes rondes au chèvre frais, basilic, ciboulette et piment d’espelette

.8 petites courgettes rondes de nice .200g de fromage de chèvre frais .1 gros oeuf .1/2 cuil. à café de…

7 ans ago

La salade Jar

La salade Jar n'est autre qu'une salade composée présentée dans un bocal. Pratique à transporter, on la secoue pour la mélanger.…

7 ans ago