Salades & entrées

Aumônières et crêpes au poulet et champignons (accommoder les restes)

ingrédients: .300g de restes de poulet cuit  . 2 belles échalotes  .20g de beurre .12 gros champignons de paris .2…

6 ans ago

Buddah bowl et sa sauce pimentée au yaourt

Faire des buddah bowls c'est sain, bon, diététique, mais pas seulement !  C'est aussi très pratique. On peut préparer un…

6 ans ago

Salade de lentilles à la courge butternut

ingrédients: .200g de lentilles vertes du puy .une gousse d'ail et deux feuilles de laurier .700g de courge butternut (pesée…

6 ans ago

Terrine aux deux saumons

ingrédients : .500g de saumon frais .4 tranches de saumon fumé .300g de crème épaisse .2 gros oeufs ou 3…

6 ans ago

Salade d’automne au blé kamut, légumes rôtis au four, vinaigrette gingembre et miel

ingrédients : .un peu de mâche .200g de blé kamut .une poignée de pois chiche cuits ou autre (lentilles par…

6 ans ago

Poivronade

L'été indien fait de la résistance, ici dans le sud les légumes aussi et mon petit producteur ramasse les tous derniers…

7 ans ago

Salade d’herbes aux noix, féta et grenade

Voici une salade fortifiante, authentique, rustique et délicieuse. Ces herbes un peu oubliées n'en sont pas moins riches en minéraux et…

7 ans ago

Clafoutis de tomates cerises au Grataron d’Arêches

Aujourd'hui je vous fais découvrir le Grataron d'Arêches. C'est une tomme fermière à pâte pressée au lait cru,  pur chêvre.  Un fromage…

7 ans ago

Salade d’orge perlé aux saveurs d’Italie

Une salade qui change un peu, ici tout le monde s'est régalé.     .400g d'orge perlé .une dizaine de tomates…

7 ans ago

Saucisson brioché

Vous prendrez bien une tranche avec votre salade ?!  Un saucisson brioché c'est tellement bon... Choisissez un saucisson à cuire ou un saucisson…

7 ans ago