Oeufs

Le pâté Berrichon de Pâques

C'est bientôt le week-end de Pâques et pour épater vos invités voici une recette pas autant compliquée qu'elle n'y paraît…

5 ans ago

Galette Bretonne complète

Alors, j'annonce !!! Je prends les devant pour les Bretons qui me lisent, je sais bien qu'il n'y a pas…

5 ans ago

Le soufflé au comté

Un délicieux petit nuage au fromage.... Faire un soufflé n'est pas si compliqué. Il n'utilise que peu d'ingrédients, de plus…

5 ans ago

La brouillade

  En Provence, la brouillade est un plat de paysan. Comme souvent, les oeufs, que l'ont avait toujours au poulailler,…

6 ans ago

Le crespeou

  Le crespeou est une spécialité de chez moi, en Vaucluse.  C'est un gâteau d'omelette, constitué de plusieurs couches successives, colorées…

6 ans ago

Oeufs à la ratatouille

  Quand on a des restes de ratatouille, et on a toujours un reste  par ce qu'on fait jamais une…

6 ans ago

Omelette aux asperges sauvages

Dans mon précédent billet, les oeufs cocottes, je vous disais tout sur les asperges sauvages. Les voici en omelette. Vous…

6 ans ago

Oeufs cocotte aux asperges sauvages

En Provence, c'est le moment d'aller cueillir les asperges sauvages ! J'adore ce moment, juste avant le printemps, où la…

6 ans ago

Oeufs cocotte saumon et chèvre frais

ingrédients: .du saumon fumé .des oeufs ultras frais .un chèvre frais .de la crème épaisse .aneth ou ciboulette .sel et…

6 ans ago

Oeufs cocotte st Marcelin et jambon cru d’Auvergne

  Les oeufs cocotte c'est rapide, et super bon ! Avec de bons oeufs fermiers ultra-frais c'est un régal... Ils…

7 ans ago