Pas de recette ce soir mais plutôt une idée pour
accommoder un reste de ratatouille.
La recette de la ratatouille :
Habituellement, avec un reste de ratatouille je
fais une tarte ou une omelette.
Recette de la tarte à la ratatouille :
Mais demain mon homme fait le marathon trail de
Camargue, il fallait donc qu’il mange des pâtes la
veille.
« Fais des pâtes ! » qu’il me dit… ok mais qu’est ce que
je vais faire de cette ratatouille, ça fait déjà deux
jours qu’on en mange… Je réfléchis… Et si je la mixais !!!
Une pierre deux coups, les pâtes, la sauce et hop je
liquide tout ! :p
Et bien c’étais troooop bon !!!!
Attention je recommande de mixer les olives
noires contenues dans la ratatouille aussi, dénoyautées
bien sur. Le gout est délicieux !
Recouverte de parmesan, mixé fraichement, et parsemé
de basilic frais, c’est un délice ! (vous connaissez mon gout
pour les sachets de parmesan hein, beurk…)
En plus de ce repas j’ai récupéré un bocal de
sauce que je vais stériliser pour cet hiver.
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