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Gratin de topinambours à l’ail noir

    L’ail noir est un ail fermenté afin de développer des substances actives qui n’existent pas dans l’ail classique.  Connu…

5 ans ago

Lapin au combava, citron vert, gingembre et miel sur patates douces blanches.

    Comme vous avez du le voir, hier j'ai fais un rougail et afin de vous faire de jolies…

5 ans ago

Lait de châtaignes

  Je fais cet article très rapidement. J'ai réalisé ce lait de châtaignes car j'en avais besoin dans une autre…

5 ans ago

Salade de lentilles vertes du puy en sauce gribiche

  Cette recette est directement inspirée de Laurent Mariotte avec quelques ajustements,  moins d'huile et uniquement  l'estragon, je ne mets…

6 ans ago

Poivrons en bocaux

  Malgré que l'on soit déjà en automne, dans le sud la fin de la belle saison s'allonge et les…

6 ans ago

Moelleux poire noisette

  Si vous avez déjà vu mon smoothie poire noisette, vous savez  que j'adore ce mariage. Un gateau à IG…

6 ans ago

Kofta

  Que se cache t il derrière ce nom ? Vous le savez, j'adore la cuisine Indienne. Ce plat est…

6 ans ago

Salade au quinoa, légumes rôtis et pois chiche. Sauce sésame, ail et citron.

    ingrédients : .400g de pois chiches en bocal ou 200g de pois chiche secs à faire tremper 24h .230g…

6 ans ago

Poulet mariné et légumes grillés pour plancha ou barbecue

  Pour prolonger un peu l'été et rendre cette rentrée moins morose, oui par ce que moi la rentrée ça…

6 ans ago

Le Gratin de courgettes à la mimolette de « Un peu gay dans les coings »

  Dans le cadre du mercredi popote que j'anime sur un groupe, je choisi une recette à tester. J'ai porté…

6 ans ago