Légumes

Bourguignon de champignons

Il y avait longtemps qu'un plat ne m'avait autant surprise ! C'est un plat totalement végétal. Parce que manger végétalien…

4 ans ago

Gratin de butternut délicieusement fondant et super croustillant

Les courges, on les décline à toutes les sauces, mais au bout d'un moment on a vite fait le tour…

4 ans ago

Ragout de haricots plats, lardons de jambon cru et sauce tomate du jardin

On commence doucement à vider le congélateur en prévision du printemps, je le vide 2 fois par an, au printemps…

4 ans ago

Poêlée de légumes et champignons à l’orge mondé et aux pois cassés

Rien d'extraordinaire dans cette recette, mais une idée sympa antigaspi. Voici une poêlée fond de frigo, pratique pour finir les…

4 ans ago

Tarte à la sucrine du Berry, aux champignons bruns, oignons et crottin de Chavignol

Voici une petite tarte sympa à faire en hiver. Vous pouvez évidemment utiliser une autre courge ou bien un potimarron,…

4 ans ago

Les carottes Vichy

Je n'ai pas beaucoup travaillé sur cet article, du moins au niveau des photos... Une seule, prise vite fait avant…

4 ans ago

Hachis végétal aux lentilles

Ce petit hachis est juste super bon ! Moi je trouve que c'est trop top de piquer des idées chez…

4 ans ago

Poivrons corne de taureau farcis aux trois viandes, et sa sauce tomate épicée.

Cette année j'ai mis en place au potager seulement deux plants de poivrons, des plats et des longs. Ils ont…

5 ans ago

Mousse de poivron, chèvre frais au piment d’Espelette et sablé à la farine d’épeautre, huile d’olive et olives noires

Aujourd'hui je vous propose une entrée qui a de l'allure, à l'aspect d'une pâtisserie ! C'est frais, fondant et croquant…

5 ans ago