Légumes

Courgettes farcies au pesto et à la ricotta

Encore un petit quelque chose parfait pour accompagner une salade. Ca s'accompagnera aussi très bien avec une tomate à la provençale.      …

7 ans ago

Potimarron farci

La saison des potimarrons a déjà commencé et celle des courgettes n'est pas finie, c'est donc le bon moment pour faire ce potimarron farci…

7 ans ago

Clafoutis de tomates cerises au Grataron d’Arêches

Aujourd'hui je vous fais découvrir le Grataron d'Arêches. C'est une tomme fermière à pâte pressée au lait cru,  pur chêvre.  Un fromage…

7 ans ago

salade d’aubergines grillées, poivrons marinés, pois chiche et roquette

Cette salade en plus d'être bonne est très pratique car on peut tout préparer la veille et dresser les assiettes le…

7 ans ago

Riste d’aubergine

  Je suis en plein bocaux en ce moment : ratatouille, bohémienne mais aussi la riste d'aubergine !!  Vous connaissez mon…

7 ans ago

Riz aux épices, carottes à l’orange, pistaches, amandes et fruits secs

.350g de riz de camargue .3 petites carottes .Une orange bio .100g de sucre .200ml d'eau .Un oignon .80g de…

7 ans ago

Orge perlé façon risotto crémeux, aux petits légumes, pécorino et marjolaine

.Une petite courgette .Une petite aubergine .Un oignon émincé petit .Une gousse d'ail écrasée .100g d'orge perlé .3 branches de marjolaine .Un bouillon…

7 ans ago

Brochettes de légumes du jardin marinées au piment d’espelette

Toujours à fond avec ma plancha, j'avais envie de brochettes. Oui mais de légumes du jardin (à part les oignons…

7 ans ago

Aubergines et pistou à la tomate

Une recette rapide avec des aubergines que l'on n'a pas besoin de faire dégorger au sel ? Vous en rêviez ?…

7 ans ago

Poivrons farcis à l’agneau et à l’orge perlé, coriandre et cumin.

ingrédients: .7 poivrons rouges (choisissez les qu'ils tiennent debout, plutôt courts et carrés) .Une épaule d'agneau désossée Poid final : 900g à 1kg…

7 ans ago