Pour cette recette j'ai utilisé des tous petits légumes racines tous mignons de chez un producteur à côté de chez moi. Il s'agit de :…
Mais qu'ils sont mignons ces petits patidous !!! Leur gout et leur parfum sont juste enivrants. Beaucoup plus prononcé en châtaigne…
Le tian de courge est une recette typique de chez moi en Provence. Pour ce faire on utilise la…
ingrédients: .600g de viande hachée .3 patates douces .3 oignons doux des Cévennes .une belle gousse d'ail hachée .coriandre fraîche émincée …
En inde le curry est tout simplement un ragout ! Il est cuisiné avec un mélange d'épices. (coriandre, fenugrec, curcuma, cumin, poivre,…
Pour ce pot au feu, je remplace les pommes de terre par le petit épeautre de ma Provence. Beaucoup plus…
Pas de recette ce soir mais plutôt une idée pour accommoder un reste de ratatouille. La recette de la ratatouille : https://www.atablelescopains.fr/2017/06/20/ratatouille-vs-bohemienne/ …
Cette recette me vient d'une petite mamie, se prénommant Edith et que j'aimais beaucoup. Pendant les quelques années où j'ai été auprès…
Il me restait deux petites aubergines de mon jardin, ça y est c'est la fin... et un poivron moche dans le…
Pour les légumes confits au four : Dans un saladier, couper courgettes, aubergines, oignons, poivrons. Ajouter des gousses d'ail…