L'été indien fait de la résistance, ici dans le sud les légumes aussi et mon petit producteur ramasse les tous derniers…
Dans le cadre de la soirée pâtisse du jeudi soir, Nous avons réalisé ce merveilleux cake sans complexe et diététique, oui…
ingrédients: .2 litres de lait frais entier à température .200g de fromage blanc de qualité à température. .deux cuillères à…
ingrédients: .600g de viande hachée .3 patates douces .3 oignons doux des Cévennes .une belle gousse d'ail hachée .coriandre fraîche émincée …
En inde le curry est tout simplement un ragout ! Il est cuisiné avec un mélange d'épices. (coriandre, fenugrec, curcuma, cumin, poivre,…
Voici une salade fortifiante, authentique, rustique et délicieuse. Ces herbes un peu oubliées n'en sont pas moins riches en minéraux et…
Pour ce pot au feu, je remplace les pommes de terre par le petit épeautre de ma Provence. Beaucoup plus…
Une merveille, la croziflette ! beaucoup moins pesante sur l'estomac en fin de repas que la tartiflette, mais uniquement si on…
Un ami m'a donner des truites qu'il a lui même pêché. (Merci Nico !!!!) la truite aux amandes est un classique…
.350g de riz de camargue .3 petites carottes .Une orange bio .100g de sucre .200ml d'eau .Un oignon .80g de…