Les anciens ne jetaient rien et transformaient tout ! Du pain rassis devient du pain perdu, du pudding, mais aussi…
Ces petits biscuits sont sans beurre, ni huile. Sont réalisés au sucre complet. Ne contiennent pas d'oeuf et sont pauvres…
On commence doucement à vider le congélateur en prévision du printemps, je le vide 2 fois par an, au printemps…
Rien d'extraordinaire dans cette recette, mais une idée sympa antigaspi. Voici une poêlée fond de frigo, pratique pour finir les…
J'avais depuis très longtemps gardé cette recette de notre chef étoilé Avignonnais, Christian Étienne. Aujourd'hui je l'ai enfin réalisée et…
Je dois absolument faire de la place dans mon congélateur. 2 cuissots de sanglier sont stockés chez mes beaux parents…
Comment faire un plat exceptionnel avec trois fois rien ? Voici les pâtes aux palourdes ! Une persillade, de l'ail,…
Ce petit hachis est juste super bon ! Moi je trouve que c'est trop top de piquer des idées chez…
Une délicieuse spécialité de Sète, inventée par un Italien et influencée par les espagnols, autant dire que ce merveilleux mélange…
Alors que je vous raconte l'histoire de cette focaccia... C'est l'histoire d'une pâte à l'huile d'olive qui se destinait Tielle.…