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Mayonnaise à l’estragon pour fish and chips

  Si comme moi vous avez de l'estragon au jardin, il se plaira dans une petite mayonnaise citronnée pour accompagner…

7 ans ago

La caponata

  La caponata nous vient de Sicile, il y a bien sur de légères variantes selon les familles, sur le…

7 ans ago

Brochettes de poulet marinées et curry de courgette au lait de coco

  Après une bonne semaine de repos dans la rédaction de mes recettes, les vacances avec ma soeur et mon…

7 ans ago

Le gaspacho

  Encore une recette pour se rafraichir, faire le plein de vitamines et se régaler ! Dit comme ça, une…

7 ans ago

Brochettes de veau, coriandre et citron, sauce yaourt menthe, salade brute courgette et petit pois

  Voilà un repas comme je les aime en été. Parfumé, frais, estival et light ! Rooooo... Cette salade est…

7 ans ago

Guacamole et chips de tortillas

Je sents que vous avez envie de recettes pour l'apéro !?  J'ai raison hein ? hihihi !!! Voici une recette…

7 ans ago

Pintade fermière flambée au cognac, choux rouge confit et baies de genièvre

    ingrédients : .une pintade fermière  .3 oignons simiane  (ou échalote) .200g de gros lardons fumés .un choux rouge…

7 ans ago

Tarte à la tomate, thon et tapenade noire (utiliser les restes)

  Vous connaissez déjà la délicieuse tarte à la tomate sur un lit de moutarde : tarte à la tomate . Vous…

7 ans ago

Le crespeou

  Le crespeou est une spécialité de chez moi, en Vaucluse.  C'est un gâteau d'omelette, constitué de plusieurs couches successives, colorées…

7 ans ago

Sandwich-cake

  Sur mon ancien compte FB, j'avais fait le sandwich-cake star des réseaux l'année dernière. Malheureusement il avait disparu en…

7 ans ago