sans gluten – gluten free

Longe de cochon bio du Ventoux aux épices et patates douces

  J'avais pas envie de faire des courses. Hier je sors du congel un morceau de longe de porc sans…

6 ans ago

Légumes confits

  Ces légumes confits sont délicieusement fondants. Ils sont faciles à préparer et il n'y a pas grand chose à faire à…

6 ans ago

Pesto rosso

  Voici le pesto rosso, une variante tellement gourmande. J'adore le pesto et toutes ses variantes. C'est le sud. C'est…

6 ans ago

La caponata

  La caponata nous vient de Sicile, il y a bien sur de légères variantes selon les familles, sur le…

6 ans ago

Le gaspacho

  Encore une recette pour se rafraichir, faire le plein de vitamines et se régaler ! Dit comme ça, une…

6 ans ago

Brochettes de veau, coriandre et citron, sauce yaourt menthe, salade brute courgette et petit pois

  Voilà un repas comme je les aime en été. Parfumé, frais, estival et light ! Rooooo... Cette salade est…

6 ans ago

Guacamole et chips de tortillas

Je sents que vous avez envie de recettes pour l'apéro !?  J'ai raison hein ? hihihi !!! Voici une recette…

6 ans ago

Pintade fermière flambée au cognac, choux rouge confit et baies de genièvre

    ingrédients : .une pintade fermière  .3 oignons simiane  (ou échalote) .200g de gros lardons fumés .un choux rouge…

6 ans ago

Le crespeou

  Le crespeou est une spécialité de chez moi, en Vaucluse.  C'est un gâteau d'omelette, constitué de plusieurs couches successives, colorées…

6 ans ago

Dos de cabillaud, salsa de tomates aux olives noires

  Je vous avez déjà présenté une sauce aux condiments pour poisson, ici : sauce aux condiments Un chaud / froid délicieux,…

6 ans ago