sans gluten – gluten free

Sauce Gribiche au mortier et son pot au feu à l’os à moelle

  Je fais le grand écart en ce moment. Il faut profiter des derniers légumes d'été, mais l'envie d'humer un…

6 ans ago

Poivrons en bocaux

  Malgré que l'on soit déjà en automne, dans le sud la fin de la belle saison s'allonge et les…

6 ans ago

Courge spaghetti à la bolognaise et aux champignons

  L'année dernière je vous ai proposé cette courge de trois façons,  poulet crème de parmesan, poulet curry lait de…

6 ans ago

Kofta

  Que se cache t il derrière ce nom ? Vous le savez, j'adore la cuisine Indienne. Ce plat est…

6 ans ago

Salade au quinoa, légumes rôtis et pois chiche. Sauce sésame, ail et citron.

    ingrédients : .400g de pois chiches en bocal ou 200g de pois chiche secs à faire tremper 24h .230g…

6 ans ago

La brouillade

  En Provence, la brouillade est un plat de paysan. Comme souvent, les oeufs, que l'ont avait toujours au poulailler,…

6 ans ago

Poulet mariné et légumes grillés pour plancha ou barbecue

  Pour prolonger un peu l'été et rendre cette rentrée moins morose, oui par ce que moi la rentrée ça…

6 ans ago

Le Gratin de courgettes à la mimolette de « Un peu gay dans les coings »

  Dans le cadre du mercredi popote que j'anime sur un groupe, je choisi une recette à tester. J'ai porté…

6 ans ago

Aubergines à la tomate et à la buratta

  Voici une nouvelle façon de préparer les aubergines.  Un régal pour les papilles. On ne se lasse pas de…

6 ans ago

Pois chiches grillés

  Je vais rien innover ce soir, les pois chiches grillés tournent sur la  blogosphère culinaire depuis un bail. Mais…

6 ans ago