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Makis de crêpes au chèvre frais, jambon et jeunes pousses d’épinard

Voici une entrée rafraîchissante et délicieuse. On peut aussi l'envisager en apéro. Cette recette est parfaite pour écouler quelques crêpes…

4 ans ago

Ragoût de cochon à la Pietra et aux châtaignes, tranches de polenta

Comme vous le savez déjà, j'adore la cuisine à la bière haha ! Ce plat est juste excellent... Donc pas…

4 ans ago

Smoothies détox

T'as un blender ? Alors c'est bon ! tu fous tout dedans, tu mixes et c'est prêt ! Après le…

4 ans ago

La pâte feuilletée inversée

Depuis que je fais la pâte feuilletée inversée je n'avais jamais pris le temps de vous la mettre sur le…

4 ans ago

Ragout de haricots plats, lardons de jambon cru et sauce tomate du jardin

On commence doucement à vider le congélateur en prévision du printemps, je le vide 2 fois par an, au printemps…

4 ans ago

Poêlée de légumes et champignons à l’orge mondé et aux pois cassés

Rien d'extraordinaire dans cette recette, mais une idée sympa antigaspi. Voici une poêlée fond de frigo, pratique pour finir les…

4 ans ago

Rouelle confite aux oignons, pruneaux et grenailles

Voilà un plat économique, peu cher et non moins très savoureux.  Tout d'abord le choix de la rouelle, choisissez la…

4 ans ago

Rôti de porc dans l’échine mariné à l’asiatique, purée de patates douces et riz thaï

ingrédients : un beau rôti de porc dans l'échine de 2kg70g de gingembreun bouquet de coriandre2 gousses d'ailun bel oignon2…

4 ans ago

Moules au curry, gingembre et coriandre.

J'espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Noël. Voici venir la nouvelle année et entre les deux…

4 ans ago

Tarte à la sucrine du Berry, aux champignons bruns, oignons et crottin de Chavignol

Voici une petite tarte sympa à faire en hiver. Vous pouvez évidemment utiliser une autre courge ou bien un potimarron,…

4 ans ago