atablelescopains

Riste d’aubergine

  Je suis en plein bocaux en ce moment : ratatouille, bohémienne mais aussi la riste d'aubergine !!  Vous connaissez mon…

8 ans ago

Riz aux épices, carottes à l’orange, pistaches, amandes et fruits secs

.350g de riz de camargue .3 petites carottes .Une orange bio .100g de sucre .200ml d'eau .Un oignon .80g de…

8 ans ago

La brioche

Qui ne rêve pas d'une bonne brioche tiède au petit déjeuner ? Une brioche moelleuse, légère et à la mie…

8 ans ago

Filet mignon en cocotte

Envie de préparer mes filets mignons sans avoir à m'en occuper. Je balance tout dans la cocotte et au four,…

8 ans ago

Orge perlé façon risotto crémeux, aux petits légumes, pécorino et marjolaine

.Une petite courgette .Une petite aubergine .Un oignon émincé petit .Une gousse d'ail écrasée .100g d'orge perlé .3 branches de marjolaine .Un bouillon…

8 ans ago

Brochettes de légumes du jardin marinées au piment d’espelette

Toujours à fond avec ma plancha, j'avais envie de brochettes. Oui mais de légumes du jardin (à part les oignons…

8 ans ago

Sauce Napolitaine express au basilic

Quelques fois on n'a pas le temps de laisser mijoter des heures et on trouve pratique de se passer de l'opération…

8 ans ago

Tarte à la bohémienne à la mozzarella et à la marjolaine

Mon petit potager commence à donner et j'ai fais une délicieuse bohémienne.  Du coup c'est sympa une tarte quand on a un…

8 ans ago

Aubergines et pistou à la tomate

Une recette rapide avec des aubergines que l'on n'a pas besoin de faire dégorger au sel ? Vous en rêviez ?…

8 ans ago

Poivrons farcis à l’agneau et à l’orge perlé, coriandre et cumin.

ingrédients: .7 poivrons rouges (choisissez les qu'ils tiennent debout, plutôt courts et carrés) .Une épaule d'agneau désossée Poid final : 900g à 1kg…

8 ans ago