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Pain cocotte 100 % levain

J'ouvre une grande section où je vous livre un éventail des pains que je fais.  Il y en a de…

8 ans ago

Accras de morue (recette portugaise)

Cette merveilleuse recette d'Accras m'a été donné par ma copine Véronica du blog "un délice de cacahuète" C'est une recette de famille…

8 ans ago

Pan bagnat

500g de farine 20g de levure boulangère fraîche 1cc de sel 1cc de sucre 300ml d’eau tiède environ 1c à…

8 ans ago

Buns à burger

  ingrédients pour 8 buns: .500G de farine .20G de levure fraiche de boulanger .8g de sel .25g de sucre .200ml d'eau…

8 ans ago

Compote pomme / banane

22 pommes 7 bananes 1 citron 3 cuil à soupe de sucre blond 1/2 cuil à café de vanille en…

8 ans ago

Gratin de courgettes camarguais

1 kg de courgettes (bio car on va garder la peau) 240g de riz complet de camargue 2 gousses d'ail…

8 ans ago

Fricassée d’artichauts poivrade ou petit violet de Provence

Si vous voulez me faire plaisir, offrez moi des fleurs.  oui mais des artichauts !! Je vais les cuisiner simplement,…

8 ans ago

Banana Bread Amandes et chocolat

  Le merveilleux banana bread, celui dont tout le monde parle sur la blogosphère. Figurez vous que je ne l'avais…

8 ans ago

Cake jambon / olives

ingrédients:   .250 g de farine .4 oeufs .une lichette de lait pour détendre la pâte .150 g d’olives vertes…

8 ans ago

Lapin à la provençale

Une sauce à la provençale est une sauce tomate cuisinée.  Toute bonne sauce provençale qui se respecte comporte  les éléments de…

8 ans ago